GASTRONOMÍA

 

Platos típicos:

El juane
Nina juane
Inchicapi de gallina
Caldo de gallina
Tacacho con cecina
Chilcano de boquichico
Chilcano de carachama
Asado de picuro
Paiche frito
Patarashca de pescado
Tacacho con chicharrones
Pollo canga
Pescado a la parrilla

 

Bebidas típicas:

Masato
Ungurahuina
Cocona
Taperivá
Pomarrosa
Maracuyá
Huarapo de caña
Chapo
Pururruca de maduro
Aguajina
 

Licores:

siete raíces
Para-para o chuchuhuasi y otros.

 

Bebidas medicinales:

sangre de grado
uña de gato
sanango
achuni y
siete raíces
 
 
 

 

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